Chá verde e o câncer

Anti-câncer 

Chá verde e o câncer

As principais variedades de chá verde e chá branco são poderosos remédios naturais preventivos, úteis no tratamento de muitos tipos de câncer.

Resumo do artigo

O câncer é causado por uma lesão no DNA que destrói a sua capacidade de auto-regeneração. Muitos fatores podem contribuir para o problema. Os processos da doença se estendem ao longo de muitos anos, e se dividem em três fases. Alguns factores podem influenciar o desenvolvimento da doença. Numerosos estudos científicos indicam que especialmente as catequinas (polifenóis encontrados em grandes quantidades no chá verde) têm um efeito muito positivo na prevenção, mas também no apoio terapêutico. As catequinas são encontradas principalmente no chá verde e no chá branco. Muitas outras substâncias presentes no chá podem ter um papel no tratamento e prevenção da doença. Aqui você vai encontrar recomendações pessoais sobre as variedades mais adequadas de chá verde e branco para um quadro de câncer, bem como orientações sobre como o preparar.

Chá verde e chá branco

Os seis tipos de chá principais – chá verde, chá branco, chá amarelo, chá Oolong, Pu-Erh e chá preto – são derivados da mesma planta: o famoso arbusto do chá, Camellia Sinensis. Estas variedades de chá podem ser extraídas de várias partes da planta e cultivadas, processadas e preparadas de modo muito específico para chegar ao resultado final. Uma das características mais importantes é o grau de fermentação das folhas de chá. Durante a fermentação alguns componentes do chá são processados por oxidação ou reações enzimáticas, que alteram as propriedades e qualidade das folhas de chá. O chá verde é, tanto quanto possível, não fermentado. O chá branco é levemente fermentado, apenas cerca de 2%, e considerado mais bem preservado na sua forma original. E, finalmente, os chás pretos são totalmente fermentados.

Variedades de chá verde e chá branco

O chá verde (não fermentado) e o chá branco (ligeiramente fermentado) incluem várias categorias com enormes diferenças de qualidade, sabor e propriedades medicinais. As variedades originárias do Japão são torradas num delicado processo pelo qual as folhas de chá recentemente colhidas estão expostas a vapor durante alguns segundos. Do processo resultam os chás verdes japoneses Sencha, Matcha, Benifuuki, Bancha e Genmaicha, que se revelam os mais eficazes contra o cancro, assim como as variedades chinesas de alta qualidade de chá branco, em particular, a agulha de prata Fujian (Bai Hao Yinzhen) e dois chás da África do Sul: o Rooibos Verde (rooibos arbusto vermelho) e da Sutherlandia também o conhecido como chá Cancer Bush. Recomenda-se que os bebedores de chá com interesses medicinais sejam conscientes para usar uma visão mais detalhada sobre as diferentes variedades. Neste artigo vamos nos focar mais especificamente nas virtudes anticancerígenas do chá verde japonês. O chá verde tem inúmeras virtudes, para mais informações consulte o artigo „Os benefícios do chá verde„.

Vamos orientar a nossa reflexão sobre a análise da doença e, em seguida, oferecer recomendações sobre as variedades, qualidades, propriedades e preparação das variedades de chá verde (veja abaixo). Dependendo do nível da informação que os terapeutas têm de cada câncer, uma variedade de chá pode ser mais ou menos apropriada. Assim, a base para qualquer recomendação encontra-se na análise minuciosa da origem da doença e o seu nível de desenvolvimento.

O câncer no mundo

Doze a treze milhões é o número estimado de diagnósticos de câncer que surgem a cada ano e cerca de 8 milhões é o número de mortes devido ao câncer (com base em números de 2008). A maioria dos cânceres se referiam anteriormente aos países industrializados, mas as taxas estão subindo rapidamente em uma série de países emergentes. Estes já estão se tornando os países mais afetados por certos tipos de cânceres. Este aumento dramático é devido à adoção de um estilo de vida pouco saudável (falta de exercício, stress, má alimentação, etc.), toxinas nos alimentos e a um aumento da exposição à poluição ambiental. Além disso, notamos que as pessoas afectadas nos países emergentes desenvolvem principalmente tipos altamente infecciosos de câncer, como o câncer de fígado, câncer uterino e câncer gástrico.

Novos casos estão aumentando – uma questão de idade

De acordo com dados divulgados em fevereiro de 2008 pelas INVS, a incidência de câncer dobrou entre 1980 e 2005, mas o risco de mortalidade diminuiu 25%. Em 2011, o número de novos casos de câncer é estimado em 207.000 em homens e 158.500 em mulheres. O número de mortes se manteve inalterada de 2010 e permanecendo a principal causa de morte em França.

Ainda de acordo com estatísticas do RKI DE 1980-2006, o número de novos casos aumentou de forma maciça. Mais de 30% das mulheres, e até 80% dos novos casos relatados em homens. Isto é principalmente devido ao envelhecimento da população e melhores métodos de triagem. Ao ajustar as estatísticas com base nesta nova curva de distribuição etária na sociedade, ainda vemos um aumento de cerca de 15% em mulheres e 23% nos homens.

Entre 1998 e 2008 o número de novos casos foi padronizado em cerca de 450 casos por 100.000 homens. Durante o mesmo período, houve cerca de 330 casos para 350 casos por 100.000 mulheres. Este aumento é observado principalmente a partir de 2006. É, provavelmente, em grande parte devido à padronização de mamografia em 2005. Em dois anos de testes de rotina, muitas doenças foram reveladas.

Segundo o instituto alemão de apoio ao câncer (Deutschen Krebshilfe), os especialistas prevêem um aumento dos casos de câncer em 30% até 2050 (Fonte: krebshilfe.de 2013).

Uma em cada duas pessoas poderá desenvolver câncer

O risco de desenvolver cancro é muito elevado, especialmente com a idade: Cerca de 50% dos homens e 43% das mulheres têm uma alta probabilidade de contrair cancro durante a sua vida, de acordo com o RKI. 

Câncer e a idade

Em média, a doença foi encontrada em torno dos 69 anos. Nos homens, em média, aos 73 anos e nas mulheres aos 76 anos.

Os mais afectados são homens idosos

De acordo com o SKI, a partir dos 70 anos, a taxa de novos casos é cerca de duas vezes maior em homens do que em mulheres. Abaixo dos 55 anos, se verifica quase o oposto: o câncer ocorre em pelo menos 13% dos homens e 21% mulheres.

Tipos de câncer

De acordo com o RKI, em 2008, entre os 100 tipos de cânceres existentes, os casos são divididos também. Nos homens são mais comuns: o câncer de próstata (aproximadamente 26%), o câncer colorretal (cólon, reto e, mais raramente do ânus cerca de 14%), câncer de pulmão (cerca de 13%) e câncer de bexiga (aproximadamente 5 %). Nas mulheres: cancro da mama (32%), o câncer colorretal (cerca de 14%), câncer de pulmão (cerca de 7%) de câncer cervical (cerca de 5%).

Taxa de mortalidade por câncer

Veja abaixo a taxa de sobrevivência relativa a 5 anos, com base nos valores acima mencionados:

  • Câncer de prostata:
  • Câncer de mama:
  • Câncer cervical:
  • Câncer intestinal:
  • Câncer de pulmão:
  • 92%,
  • 86%,
  • 68%,
  • Homens 63%, mulheres 62%,
  • Homens 15%, mulheres 19%.

„Taxa de sobrevivência relativa“ significa que a taxa de mortalidade foi ajustada estatisticamente para a população da mesma faixa etária e fatalidades devido a outras causas.

Esta estatística não deve obscurecer o fato de que o número de pacientes que realmente acabam morrendo de seu câncer continua a ser muito elevado. Estes números mostram que a taxa de sobrevivência em 5 anos surpreendentemente elevados, em particular para o câncer de próstata e câncer de mama. Eles são, provavelmente também devido à detecção precoce dos cancros e as melhores técnicas de tratamento. Em 2008, cerca de 470 mil novas infecções, cerca de 215 mil morreram no mesmo ano de câncer. Os cânceres mais comuns ainda são responsáveis por mais de 50% das mortes na Alemanha. Em termos absolutos, isso significa que as pessoas que sobreviveram a cinco anos, no entanto, têm probabilidade muito alta de eventualmente morrer de câncer.

Mortalidade relacionada com câncer na Alemanha em 2008

Pulmão

49.530

10,5

42.346

19,7

Intestino

65.390

13,9

26.662

12,4

Mama

72.180

15,4

17.345

8,1

Pâncreas

14.960

3,2

14.835

6,9

Estômago

15.870

3,4

10.510

4,9

Prostata

63.440

13,5

12.134

5,6

Leucemia

11.420

2,4

7.308

3,4

Outras

177.010

37,7

84.302

39,1

Total

469.800

100,0

215.442

100,0

Fonte:3

70% das doenças se originam no tecido glandular

Em relação ao desenvolvimento de câncer por si só, é impressionante que quase 70% de todos os cânceres vêm do epitélio glandular, que forma o que é chamado de adenocarcinomas (tumores malignos). Cerca de 10% ocorrem em pequenas células epidermoide – como nos pulmões (Fonte: RKI). Outros cancros são a leucemia (câncer no sangue), linfoma (câncer do nó de linfa) e formas mais raras como o melanoma (pele) ou sarcomas (de suporte do tecido conjuntivo) e mesotelioma.

Câncer em crianças e jovens

Na Alemanha, cerca de 1.800 crianças menores de 15 anos são diagnosticadas com câncer a cada ano, incluindo casos de leucemia (câncer no sangue), tumores cerebrais, tumores da medula espinhal e linfáticos. O número de pacientes é relativamente constante durante vários anos. No entanto, as chances de recuperação são cerca de 80% (fonte: krebshilfe.de 8/2013).

Causas de câncer

As causas exactas para o desenvolvimento do câncer ainda são, em parte, obscuras e continuam a ser uma área de pesquisa que recebe muita atenção. Vamos resumir os fatores importantes com base no conhecimento atual, e a sua relação com a importância do consumo de chá verde.

O câncer se origina a partir de uma mutação de um ou mais genes ou material genético. O corpo tem dificuldade ou não consegue reparar essas células danificadas cujo DNA está danificado. Esta interrupção leva a uma proliferação de células defeituosas (cancerosas). Na maioria dos casos, a mutação genética não é feita no momento do nascimento, mas durante a vida. Ela é, de alguma forma, „adquirida“ pelos danos de vida.

Durante a fase de desenvolvimento do câncer, as células cancerosas ignoram os sinais inibidores e continuam a se multiplicar, ou em caso de dano genético extremo, elas não respeitam o princípio da morte celular programada (apoptose). Isto resulta na divisão descontrolada e desorganizada destas células cancerosas. Um dos objectivos principais da pesquisa sobre a causa e tratamento do cancro é, naturalmente, a processos e fatores que desencadeiam danos no DNA, assim como a troca das células cancerosas com o seu microambiente e a propagação do cancro no corpo.

Fatores de risco

Vários fatores são considerados gatilhos ou fatores de risco (segundo a krebshilfe.de 2013 e RKI):

  • Uma dieta desequilibrada, ou em outras palavras, a falta de ingestão de nutrientes essenciais,
  • Tabaco,
  • Infecções crónicas, em particular: os vírus do papiloma humano (HPV) que conduz ao câncer do colo do útero, hepatites B e C (carcinoma hepatocelular), retrovírus (HIV, HTLV), Helicobacter pylori, vírus de Epstein-Barr (EBV) o vírus do herpes humano tipo 8 (HHV 8), e raramente por determinados parasitas,
  • Um estilo de vida pouco saudável (álcool, drogas, falta de sono, estresse negativo),
  • Toxinas metabólicas ou toxinas presentes no ambiente e em produtos químicos alimentares como pesticidas, em particular, o benzeno, as nitrosaminas, os fosfatos, gas radon e metais pesados
  • Exposição a raios UV, raios x, exposição radioativa, exposição eletromagnética, 
  • Falta de exercício,
  • Excesso de peso e obesidade,
  • Problemas crónicos metabólicos (síndrome metabólica), ligados á hipertensão arterial, hiperglicémia e níveis elevados de lípidos no sangue,
  • Exposição a um meio negativo, em particular ácido,
  • Disposição hereditária (câncer familiar),
  • Inflamação de tecidos orgânicos,
  • Em geral, fatores de deterioração do sistema imunitário,
  • Causas psicológicas.

Outros fatores de risco potencial são os seguintes:

  • Exposição a radiações de diferentes métodos de diagnóstico e terapia, como a tomodensitometría,
  • Quimioterapia (citotóxica),
  • Hormonoterapia para a menopausa,
  • Terapias imunosupressivas.

De uma forma geral podemos afirmar que os fatores de risco se reúnem nos seguintes grupos (Fonte: Environmental Protection Agency dos E.U.A.):

  • Alimentação (cerca de 30-40%),
  • Tabaco (cerca de 30%),
  • Infeções (>10%).

Estes fatores de risco têm tendência a aumentar no mundo atual.

Lesões no DNA e capacidade de regeneração do genoma

Devido à sua composição, o ADN é vulnerável a alterações químicas. Isto é especialmente verdadeiro durante a divisão celular. As células que se dividem rapidamente estão sujeitas a maiores riscos do que aqueles que se dividem lentamente. Como vimos, a degradação genética pode ser causada por diferentes fatores. Algumas toxinas metabólicas podem se acumular através do ambiente, alimentos, vírus, etc. O organismo dos seres humanos está exposto diariamente a um número extremamente elevado de danos, independentemente do facto de a pessoa ser „saudável“ ou não. Estes devem ser constantemente reparados, ou, no caso de danos irreparáveis, programa de morte celular da célula activa, estes são os genes de apoptose.

O desenvolvimento de uma célula de cancro envolve vários passos em que os erros na divisão ou mutação, levam à deterioração, por vezes total, dos cromossomas. Proto-oncogenes são parte de genes de vigilância celulares que os controlam incluindo o desenvolvimento de genes supressores de tumores. Eles também governam a reprodução correcta do DNA nas células e as reparações necessárias. Estes são também os oncogenes que controlam a divisão celular. Em caso de danos graves, os chamados genes de apoptose desencadeiam a morte celular. Genéticos danos proto-oncogenes, genes supressores de tumores, levam à proliferação celular descontrolada e causando dor física. E se, por outro lado, os genes de apoptose são danificados, estas células são resistentes à morte natural. Estas mutações do genoma podem ser parcialmente hereditárias (câncer familiar), o que aumenta o risco.

Células cancerosas

Para um câncer se desenvolver ou progredir em células danificadas é necessário que existam várias condições. Estes incluem: sobrevida livre de oxigénio na célula, a capacidade de criar novos vasos sanguíneos (angiogénese) a penetração nos tecidos circundantes (infiltração), a capacidade para sair da estrutura da célula ou, opcionalmente, a propagação no organismo (metástases) e, finalmente, a não identificação pelo sistema imunológico. As metástases são, de longe, a maior causa de morte (90%), em vez de o tumor primário. O sistema imunológico é frequentemente esmagado, especialmente porque as células doentes são difíceis de reconhecer e identificar porque são muito semelhantes ás células saudáveis.

Etapas do câncer

A evolução da doença ocorre em três fases, o „desenvolvimento multi-fase“. A doença geralmente dura um longo tempo, às vezes décadas. Erros celulares ou mutações acumulam-se e o impacto torna-se mais pesado. No entanto, algumas dessas mudanças são consideradas reversíveis. Esta área é explorada desde 1940 e trata-se com variados graus de sucesso.

O processo global de desenvolvimento pode ser dividido em três fases, a maioria dos cânceres do tipo 2.:2

  1. Uma fase inicial durante a qual sofre mutações de ADN ou alterações negativas e não é reparado pelo corpo.
  2. Uma fase de desenvolvimento, durante o qual as células malignas se tornam mutantes. A instabilidade genómica promove o crescimento do número de células malignas. Isso lhes dá uma melhor chance de sobrevivência e escapar supressão do sistema imunológico.
  3. Uma fase progressiva em que o crescimento do tumor é mais rápida e, possivelmente, leva a metástase.

Metástase

Esta terceira fase é, de facto, considerada a única fase verdadeiramente maligna do câncer. Ao longo do tempo, uma célula transformada com um dano de ADN resulta na formação de células de cada vez danificadas e, finalmente, num tumor maligno que pode opcionalmente se metastizar. A grande maioria dos pacientes (90%) não morre dos efeitos do seu tumor primário, mas por causa das metástases. Os efeitos nefastos destas metástases incluem infecções graves, conduzindo a septicemia (envenenamento do sangue), oclusão vascular ou caquexia cancerosa (profundo enfraquecimento do corpo, perda de peso, a atrofia muscular, etc.).
A compreensão destes três fases e a classificação individual de um paciente é uma condição importante para a escolha do chá mais apropriado (ver abaixo).

Células

Há várias questões a respeito do desenvolvimento de células cancerígenas. Todas as células cancerosas têm o mesmo potencial de desenvolvimento? Ou é ele que tem células cancerosas se dividem mais lentamente e são menos vulneráveis? As células estaminais podem ter ambas as propriedades das células cancerígenas convencionais, ou seja, divisão celular descontrolada, bem como células estaminais, saudáveis, ou seja, uma auto-renovação. Isso explicaria o índice de recaída após quimioterapia ou radioterapia. Este tópico eo tratamento com células-tronco está sendo estudado atualmente. Além disso, há outras teorias, incluindo o estudo do comportamento específica destas células estaminais, o que mostra que quando os genes são reactivados embrionárias numa fase inicial de desenvolvimento, a célula-tronco pode reproduzir o tipo de desenvolvimento celular descontrolada canceroso.

Ambiente do tumor e comunicação

Estudos científicos recentes têm demostrado que o foco não deve ser apenas colocado na simples observação do interior da célula cancerosa. Pelo contrário, o microambiente do tumor tem um papel essencial no desenvolvimento ou não do câncer. Devemos considerar também os jogos complexos de interação e comunicação no corpo através dos vasos linfáticos e dos tecidos e sangue ao redor. Isto se refere particularmente á angiogénese e ao desenvolvimento de metástases.

Implicações para a prevenção e o tratamento do câncer

Com base nestas considerações, podemos tirar as seguintes conclusões sobre a prevenção do câncer (vgl. 5):

  • O câncer é geralmente „adquirido“ pelo modo de vida, e muitas vezes se desenvolve ao longo dos anos ou mesmo décadas num processo de várias etapas.
  • Manter a integridade e estabilidade genómica é essencial para a redução do risco de cancro.
  • A degradação dos proto-oncogenes provoca a perda de controlo de genes celulares. Suas características específicas e o impacto das células cancerosas no resultado microambiente em um modo específico de spread – eles são, portanto, responsável pela „sobrevivência ao câncer“, mas também o seu calcanhar de Aquiles. Em muitos casos, pode-se parar o desenvolvimento e impedir a sobrevivência da célula cancerosa, simplesmente desactivando um oncogene (!).

Prevenção do câncer

Considerando o fato de que a doença muitas vezes encontra-se numa longa sucessão de material genético com danos acumulados, pode-se concluir que a prevenção deve começar o mais cedo possível e não apenas quando o câncer está evoluído (segunda ou terceira fase).

Além de consultas com o seu médico, exames preventivos regulares são recomendados, especialmente em casos de sangue nas fezes, mas também a palpação regular da próstata para os homens. Para as mulheres, o esfregaço do colo do útero (esfregaço do colo do útero) e a mamografia são exemplos de testes de triagem que devem ter lugar a cada ano. Isso pode minimizar consideravelmente os fatores de risco e as possíveis consequências de regeneração da melhor forma possível os danos celulares. Isso se aplica especialmente a pessoas com uma predisposição ao câncer ou uma história familiar.

Chá verde: a prevenção natural é bastante eficaz

Especialistas argumentam que a forma ideal de prevenção contra o câncer deve ser não-invasiva (ou tóxica). Deve ser barato, facilmente acessível e utilizável. Deve visar um máximo de alvos moleculares para evitar o maior número de casos possíveis. (Veja 5, pp 754f.). A este respeito, é aconselhável consumir ao longo dos anos, uma série de alimentos naturais, com ênfase em frutas frescas e vegetais provenientes da agricultura biológica. Mas as pesquisas demonstram agora que o chá verde é particularmente distinguido como um dos melhores meios de prevenção: „Entre os compostos naturais abundantes, o chá verde tem resistido ao tempo e a vigorosa TIC análise científica com ações potentes em vários alvos moleculares no câncer de sobrevivência e de crescimento (755) 5 de p.

O chá verde retarda o surgimento do câncer

Um estudo aprofundado de Fujiki et al. em 1998 incidiu sobre os benefícios do chá verde em 384 indivíduos para descobrir os seus primeiros casos de câncer (fonte 6). Os pacientes que bebiam diariamente mais de 10 xícaras de chá verde por dia conheci recaída 8,7 anos mais tarde nas mulheres e três anos mais tarde entre os indivíduos humanos que consomem menos de três xícaras por dia (ver tabela abaixo ). Sabendo que a prevenção óptima pode ser conseguida com o chá verde de alta qualidade, de preferência uma combinação de diferentes variedades de chá verde, e são poucos os pacientes incluídos no estudo acima eram incapazes de desfrutar, os resultados são já impressionantes. Como as análises de muitos estudos demostram, a composição (e, portanto, os benefícios) dos diferentes chás verdes variam muito, dependendo da qualidade.

Homens (220)65,3 ± 1,5 (54)67,6 ± 105 (102)68,3 ± 1,2 (64)
Mulheres (164)65,7 ± 1,7 (49)66,8 ± 1,2 (94)74,4 ± 2,5 (21)

 Fonte: Fujiki et al. 198 6

As catequinas 

Comumente encontrados no centro das pesquisas contra câncer estão produtos químicos chamados catequinas, fitoquímicos propriedade flavanols. Estes poderosos antioxidantes podem ser encontrados em muitas frutas e legumes, mas também a um nível particularmente elevado de concentração no chá bio-disponível verde e chá branco. Além disso, podem ainda ser encontradas no vinho tinto. Existem quatro tipos de catequinas que funcionam muito bem contra o câncer, especialmente a EGCG (galato de epigalocatequina -3). Á EGCG são atribuídas as seguintes propriedades.

Efeitos do chá verde sobre as células cancerígenas

Estudos científicos recentes demostram que o chá verde tem várias linhas de acção paralelas no organismo. Desde a estimulação da saúde das células, passando pela ligação com os receptores que possuem uma influência directa no ADN e ARN através de transcrição de acção no citoplasma, até a expressão da proteína. Portanto, pode-se atribuir os seguintes efeitos contra o câncer (5 p 756):

  • Inibição da proliferação das células cancerosas;
  • Enfraquecimento da resistência e da possibilidade de sobrevivência das células cancerígenas,
  • Inibição de proliferações descontroladas,
  • Regulação da apoptose celular (morte celular),
  • Inibição da angiogenése (irrigação sanguínea das células cancerígenas),
  • Inibição das metástases.

Apesar de desde há muito tempo se reconhecer a correlação entre o consumo de chá verde e a prevenção do câncer, o campo de pesquisa ainda é grande e permanece largamente inexplorado.

Catequinas: EGCG no centro de pesquisa do câncer

As catequizas são certos fitoquímicos do grupo dos flavonóides. Eles ocorrem em especial em muitas frutas e legumes, e em altas concentrações, especialmente no chá verde e branco. Também estão particularmente disponíveis no vinho tinto. Neste caso, quatro catequinas parecem atuar excepcionalmente na terapia do câncer, especialmente a chamada EGCG (epigalocatequina-3-galato). A EGCG assume efeitos sobre os níveis seguintes.

Os efeitos da EGCG contra o câncer

Estudos indicam que a EGCG influencia as proteínas do ADN e ARN, especialmente nas redes celulares receptoras, ligações lipídicas, nas vias de sinalização que permitem ao citoplasma a transcrição do gene de se expressar corretamente, exercendo assim um efeito mais ou menos efeito direto contra o câncer. Os receptores das células alvo incluem o receptor da laminina de 67-kDa correspondente ás lancinas (67LR), um fator anti-tumoral significativo. Ele também estimula os receptores de G3BP1 on-presente, em caso de danos ao DNA. Uma associação deste receptor com EGCG levou à eclosão de um sinal diferente e, portanto, sua inibição.

Os Drs. Amine, Zhang e Shin 5 apresentaram um estudo exaustivo dos efeitos do EGCG em 15 seguintes receptores: 67LR, G3BP1, ZAP-70, Fyn, IGF-IR, Grp78, AR, EGFR, HER2, HER3, VEGFR, nas ligações lipídicas, p53, p73, NF-kB, AP-1). Este estudo demonstra uma acção positiva em mais de 20 tipos de câncer (incluindo o câncer da mama, pulmão, próstata, cólon, pâncreas, leucemia e tumores do cérebro), incluindo, como mencionado acima, mais ou menos efeitos diretos sobre o crescimento e propagação de tumores relacionados com o funcionamento da apoptose.

Este composto químico é outro objectivo específico de 10 estudos clínicos (ao vivo) realizados em diferentes instituições, onde extratos de chá verde foram administrados a indivíduos por períodos de entre 4 semanas a 12 meses. Oito estudos observaram e verificaram que vários efeitos positivos sobre os receptores moleculares poderiam se verificar.

EGCG: remédio contra o câncer?

Embora o efeito de catequinas, incluindo a EGCG tenha sido muito bem estudado (inclusive na esfera pré-clínica), relativamente poucos estudos têm-se centrado sobre o efeito real do chá verde em sua totalidade. O trabalho clínico fundamental continua a ser feito para ser capaz de projetar de forma mais clara os seus efeitos ao nível molecular (por exemplo, estudos utilizando alvos moleculares e biomarcadores).

Além disso, a investigação realizada até agora mostram também que a simples consumo de EGCG é improvável que seja suficiente para garantir a prevenção completa do cancro. Isso é muito claro no que diz respeito a inúmeros fatores de risco ou fatores que contribuem (acima) relacionadas com a nossa sociedade e os nossos estilos de vida.

Outro aspecto, quase mais importante, na minha opinião, merece ser levantada. Isso ocorre porque na pesquisa científica sobre o chá verde, uma substância completa e extremamente rica, a atenção é focada quase exclusivamente sobre os efeitos do EGCG ou de outras catequinas, negligenciando os muitos outros ingredientes ativos do chá. Isso é facilmente explicado a partir de uma perspectiva de marketing. O isolamento de uma substância ou de uma única molécula tem muito mais oportunidades financeiras. Claramente, o extrato do chá verde obtém um preço mais elevado do que o próprio chá verde. Além disso, uma substância isolada é patenteável e, portanto vendável como tal. Novos estudos orientados para o chá verde na sua totalidade podem ajudar a revelar muitas outras virtudes e colocar ainda mais conclusões sobre suas interações com o organismo. Isto é particularmente lamentável tendo em vista a complexidade de um evento extremo no organismo, tais como a formação de câncer. Estou convencido de que este raciocínio se irá verificar não só no campo de chá, mas também em muitas outras áreas da Fitoterapia.

O chá verde na prevenção e tratamento do câncer

Na minha perspetiva a prevenção total do câncer é o resultado de uma combinação de três fatores:

  • Minimizar ou evitar os gatilhos e fatores de risco (incluindo períodos regulares de desintoxicação e recuperação),
  • Realização de exames preventivos para detectar o mais cedo possível as formações tutorais potenciais,
  • Uma dieta variada, equilibrada e saudável, suplementada pelo consumo regular de substâncias que exercem uma influência inibitória sobre o desenvolvimento de cancro e que têm um efeito positivo no estado de saúde geral. Isso inclui, na minha opinião, uma combinação de algumas variedades de chá verde, chá branco e Rooibos preparado muito especificamente.

Prevenção do câncer e terapia com o chá

Conforme destacado em muitos estudos científicos sobre o chá verde e câncer (ver, entre outros, …) foi dedicada especial atenção à catequinas EGCG. Os estudos existentes são baseados quase exclusivamente em questões relacionadas com catequinas. Por exemplo, sabemos como chegar catequinas mais EGCG biodisponível em células, ou como uma grande quantidade desta substância (isolada) devem ser tomados para que o efeito benéfico seja ativo ou mesmo a que temperatura a EGCG é dissolvida em água.

Mas muito poucos estudos são realizados em outros elementos constituintes do chá verde e seu possível efeito benéfico no tratamento de câncer. Além disso, segundo o meu conhecimento, nenhum estudo lida com as interações e efeitos cumulativos de todos os componentes significativos do chá. Além disso, embora existam estudos sobre diferentes tipos de chá verde, que incluem comparações única aproximados entre os tipos de chás em geral (sem levar em conta o enorme fosso que existe qualidades dentro de cada grupo de pares!).

Este ângulo de abordagem simplista levou muitas pessoas, especialmente por causa da cobertura da mídia correspondente, a pensar que se pode esperar todos os tipos de efeitos positivos através da ingestão de grandes quantidades de catequinas ou mais especificamente de EGCG. As questões que parecem dizer respeito a maioria dos leitores são transportados a vaca leiteira ou suco de limão como um agente redutor de pH, para melhor ligar as catequinas ou EGCG estabilizar dentro do corpo; ou a duração da infusão e a temperatura óptima para extrair mais de catequinas em água.

No entanto, a nossa experiência associada com os resultados de testes cinesiologia (não científicos), está diante de nós uma imagem muito mais complexa. Embora não foi absolutamente validar que o EGCG desempenha um papel significativo do cancro, os seguintes factores também devem ser tidos em conta:

  1. Não apenas as catequinas EGCG, mas também outras catequinas metiladas podem desempenhar um papel importante, especialmente devido á sua combinação harmoniosa de energia,
  2. Não são apenas os flavonóides, mas especialmente os flavanols, saponinas, certos aminoácidos (especialmente L-teanina e GABA), óleos essenciais, carotenóides, clorofila, e algumas enzimas têm um papel significativo nas causas complexas de o desenvolvimento de cancro.
  3. O jogo harmonioso de compostos químicos acima é mais importante do que a quantidade ingerida de algumas substâncias isoladas.
  4. Algumas substâncias são mais ou menos recomendada de acordo com as diferentes fases de progressão do câncer.
  5. A constituição, estado de saúde e o tratamento contínuo do paciente deve ser considerado. As diferentes variedades de chá verde ou grupos de substâncias têm muitos efeitos diferentes, mas também pode ter efeitos colaterais e interações às vezes negativas com certas drogas. Para citar um exemplo, EGCG se liga ao bortezomib e torna ineficaz droga contra o câncer. Entrevista do Dr. Koh, um especialista em radioterapia, nos dá mais informações sobre o assunto.

Consequências importantes sobre o consumo de chá verde:

  1. As catequinas presentes no chá verde são recomendadas, mas também todas as muitas outras substâncias ativas a partir de outros tipos de chá, que podem ser benéficos para o paciente.
  2. No que respeita à preparação do chá, não é tanto a extracção máxima de catequizas que é importante, como a extracção adequada de substâncias activas encontradas na planta.
  3. Os chás devem ser selecionados de acordo com o estágio de progressão do câncer, bem como a situação individual e deve ser tomado de forma complementar. Para iniciar o consumo de chá verde é essencial falar com o médico ou especialista.
  4. Em geral, para além do fato de consumir chá, recomendamos tipos específicos de combinações de chá de acordo com o estado de desenvolvimento do câncer.

Prevenção do câncer com chá

Propomos aqui uma visão geral sobre os benefícios do chá com o objectivo de contribuir para a prevenção e assistência o tratamento do câncer em todos os estágios de desenvolvimento. Este ponto de vista tem em conta a combinação de variedades, a sua dosagem e métodos de preparação. Estes conceitos são baseados em nossa experiência pessoal e de conhecimento dos benefícios de substâncias activas existentes em cada tipo de chá, bem como em testes de cinesiologia aplicada. Esta é uma abordagem não-científica.

Acreditamos que as variedades japonesas do chá verde, as folhas passam por um vapor especial e a sua torrefacção tem um papel central como no caso do Sencha, Bancha, Benifuuki, e em particular do Genmaicha Matcha. Recomendamos optar por graus mais elevados destes chás e variar o uso ou combiná-los.

O chá de Rooibos (África do Sul) também pode desempenhar um papel importante na prevenção e no estágio inicial (para consumir, se possível, o de origem biológica devido à exposição freqüente aos agrotóxicos). Além disso, o consumo regular de pequenas quantidades (até vidro) de vinho tinto, de preferência jovem e só biológica (sem sulfatos adicionado), pode ser benéfico se a pessoa não apresentar danos no fígado.

Para os casos mais avançados de câncer, mas também para as doenças menos graves, recomendamos usar menor freqüência de chá branco chinês qualidade superior chamado Fujian agulha de prata, em chinês: Bai Hao Yinzhen (mas também Zenghe Da Fuding Da Bai Bai ou) e chá Xue Ha (floco de neve).

Se a condição permiter que a terapia é consistente com a absorção de catequinas, casos avançados (tipo 2 e tipo 3) também podem beneficiar de doses poderosas de Matcha, Sencha, e Benifuuki ,bem como extratos de chá verde (EGCG ).

Preparação segundo o estado do câncer

As informações aqui apresentadas devem sempre ser discutidas e acordadas com o seu médico e deve ser considerada como informação para reflexão e nunca como soluções ou verdades médicas. Isto é particularmente importante no contexto de câncer. O paciente com câncer está muitas vezes severamente enfraquecido e está sujeito as tratamentos muito rigorosos. É por isso que é imperativo para verificar com o seu médico se o consumo de chá autorizado lhe é útil e suportável. Isto também se aplica a quaisquer possíveis interações com medicamentos.

Chá verde japonês

Recomendamos um consumo regular de chás verdes japoneses a todos os adultos que desejam manter a boa saúde e uma menor dose para crianças de 6 anos (dependendo de seu peso corporal). Nossa preferência é sobre o chá verde japonês em que as folhas são torradas num vapor muito delicado. Este processo mantém a essência dos agentes activos de chá. Consumidos regularmente, é muito benéfico em geral, mesmo nos casos em que nenhum dano celular é ainda sentido ou conhecidos muito antes da fase inicial do câncer (passo 1). Observe que ele é excluído da dieta de mulheres grávidas. Para desfrutar de todas as virtudes desta planta, recomenda-se variar o tipo de chá consumido com produtos de diferentes partes da planta (caules, brotos, folhas velhas, chá em pó, semi folhas sombreados, etc. ). Além disso, é recomendado o consumo ocasional de chá chinês Fujian Prata agulha e chá Rooibos da África do Sul.

Um resumo incluindo recomendações pormenorizadas para a dosagem exata encontra-se no quadro do artigo chá verde para uma boa saúde.

Mesmo que isso não tem nada a ver com chá, nós gostaríamos de voltar para o fato de que o consumo de vinho tinto orgânico (sem sulfatos adicionados) é particularmente eficaz na prevenção de inúmeras doenças, se a pessoa (adulto) não apresentar nenhum dano no fígado ou qualquer outro vício. Na presença de qualquer doença, o consumo de vinho tem de parar.
Nota: se o consumo de chá induz efeitos colaterais (como náuseas, nervosismo, etc.), recomenda-se reduzir a dose até que estes desapareçam completamente. Você pode, posteriormente, aumentar a dose de forma gradual e, se necessário, tomar temporariamente um chá mais doce. Na maioria dos casos, os efeitos secundários iniciais desaparecem ao longo do tempo.
Também deve garantir que, após cada consumo de chá verde (cerca de 10-20 minutos) de um copo de água fresca seja consumida. Normalmente é recomendado beber o mesmo volume de água como chá. Lembramos mais uma vez que a informação apresentada neste artigo deve ser sempre discutido e acordado com o seu médico 

O chá verde na evolução do estágio do câncer (fase 2)

Em nossa opinião, na segunda fase da doença, é recomendado aumentar o consumo dos chás seguintes: agulha de prata, o floco de neve Xue Ha, e Sutherlandia de Bush (planta de chá de câncer). Seria aconselhável reduzir o consumo de Gyokuro, Karigane e Kabusecha. Além disso, é aconselhável ter uma porção definida de catequina EGCG em cápsula (extracto de chá verde).

O chá verde na fase de progressão (fase 3) do cancro

Nos casos mais avançados da doença, é recomendável optar por misturas que contenham níveis de catequinas e agentes amargos mais elevados.

Uma tabela detalhada no tópico chá verde e saúde. Essas informações devem ser rigorosamente verificadas com o seu médico. As nossas descobertas de níveis mais elevados de taninos e substâncias amargas demonstram um efeito benéfico contra o câncer, mas também podem causar efeitos secundários ou mesmo interacções medicamentosas negativas.

Num estágio avançado da doença, se o paciente está fraco, ou em algumas situações de cuidados intensivos, em especial durante a quimioterapia, as infusões de chá verde de consumo convencional perde a sua utilidade. Por isso, é benéfico neste caso, em vez de virar um consumo diário de chá verde em pó (tipo matcha ou Benifuuki). Mais uma vez, é imperativo para confirmar com o seu médico. Nós pensamos que é melhor nestas fases deixar de lado outros tipos de chás.

Ficaríamos felizes em receber comentários, depoimentos, opiniões e conselhos dos terapeutas, pacientes e especialista sobre este assunto. O tema do câncer é difícil e tão complexo que um intercâmbio permanente e de assistência mútua é necessária para fazer avançar a luta contra esta doença que afeta a todos nós, de uma forma ou de outra.

Referências:

  1. 1 Jemal, A. et al.: Global Cancer Statistics; CA Cancer J. Clin. 61, S. 69ff.; 2011.
  2. 2 Hanahan, D., Weinberg, R.A.: Hallmarks of cancer: the next generation. Cell 144, S. 646ff.
  3. 3 Krebs in Deutschland 2007/2008, Zentrum für Krebsregisterdaten, Robert Koch Institut, 8. Ausgabe 2012
  4. 4 Clevers, H.: The Cancer Stem Cell: Premises, Promises and Challenges, Nat. Med. 17, 2011, S. 313ff.
  5. 5 A.R.M. Ruhul Amin, Hongzheng Zang, Dong M. Shin: Molecular Aspects of Cancer Prevention by Green Tea: An overview; Dpmt. Of Hematology and Medical Oncology, Winship Cancer Institute of Emory University, Atlanta, GA, USA, in Tea in Health and Disease Prevention, S. 751 ff., 2013 Elsevier.
  6. 6 Fujiki, H., Sugamuma, M., Okabe, S. et al., Cancer inhibition by green tea, Saitama Cancer Center Research Institute, Mutation Research, 402, 1998, S. 307-310.



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